チャプター
0:00 雑談
12:20 材料紹介
16:00 調理開始
20:52 カオマンガイダレ
26:57 カオマンガイライスダレ＊ガラスープの素は小さじ1/2で！！
31:20 カット、盛付け
38:40 試食
カオマンガイのリクエスト頂きましたので、おとう飯クッカーで（無ければ耐熱容器で大丈夫🙆♂️）カオマンガイを作らせて頂きました！
炊飯器などでお米を炊き込まなくても、鶏の旨味たっぷり染み込んでますよ〜！
黄色パプリカの代わりにタクアンですが、めっちや合います^_^
材料
鶏むね肉300〜350g、ご飯お茶碗2杯分
※鶏むねレンチン時（フォークでプスプスしてね）→酒大さじ3、砂糖大さじ1/2、チューブ生姜2センチ
※鶏むね肉茹で汁に足す→醤油小さじ1、ガラスープの素小さじ1/2（ここ注意してね笑）
※カオマンガイダレ→醤油大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、チューブ生姜2センチ、チューブニンニク2センチ、豆板醤小さじ1/2
#イシバシハザマ石橋#カオマンガイ#おとう飯クッカー
◎イシバシハザマ石橋の【バシちゃんねる】へようこそ！
◎このチャンネルは、主に「お家にある調味料や食材で無理なく、手早く美味しい物を家族の為に作る」料理がメインです(^^)
特に電子レンジ時短料理が得意です！！
◎石橋のプロフィールです^_^
1975年10月19日産まれ 44歳
9歳の娘と5歳の息子がいます
※毎朝と週の半分の夜ご飯は僕の担当です。
芸歴18年目の吉本興業所属芸人
2002年デビュー
2006年 活動拠点を大阪から東京に
2018年 子育ての環境の良さと、自身の趣味である釣りとサーフィンが出来る環境に惚れ込み湘南へ移住しました（茅ヶ崎市）
不定期で湘南T-SITE、茅ヶ崎市内公民館、えにし終活研究所、等湘南エリアで料理教室を開催。
趣味、特技は料理。
中華料理、イタリアン、居酒屋、カフェ等様々な厨房で働いてきました。
2017年より、男性の積極的な炊事への参加を呼びかける【おとう飯】プロジェクトの【おとう飯大使】を内閣府大臣より任命される。
内閣府男女共同参画局のH.Pに石橋考案簡単レシピや活動が載っています。恐縮です^_^
こちら↓
全国各地での食育大会、ファザーリングジャパンイベントなどで料理講師として活動中！
とにかく、手早く簡単で美味しい料理を考えます！その分皆んなの自由で楽しい時間が増えれば、こんな嬉しい事はないと思ってます！
◎こんな人にオススメのチャンネルです。
「せっかく長い時間かけて調理しても一瞬で食べ尽くす家族達。料理って一体何？？」
「レシピを見れば、名前も聞いた事のない調味料が出てきた。その調味料、次いつ使うん？？」
「じっくりコトコト？その間、子供の面倒誰が見るん？？」
解決します！
「白ワインないけども→みりんでOK！」
「オリーブオイルない→ごま油でOK！」
料理に正解はあるかも知れませんが、そんなんは外で金払って食べる時でええやん！
お家では楽して美味しかったらええやん！
そんなアナタにピッタリなチャンネルです^_^
登録で【バシちゃんねる料理教室会員】になって下さいね^_^もちろん無料！
お料理のお悩み、石橋が相談に乗ります！
分からない事は逆に石橋が相談するかもしれません！笑
◎少しだけ宣伝させてね(^-^)
石橋考案のレンジ調理器具【石橋家のおとう飯クッカー】を発売。
蓋の裏側が大さじ、小さじ測れる凹みが付いてますので便利！
全国の212キッチンストア、LOFT、ドン・キホーテ、シャンブル等で発売中です。
Amazonはこちら↓
こちらにもレシピや活動情報、何気ない呟きなど載せておりますので、もしよろしければ見てやって下さい(^^)
FM83.1レディオ湘南 毎週木曜20時〜
「はい、しょうなんです。」
FM82.8鎌倉FM 毎週金曜19時10分〜
「イシバシハザマ石橋の楽しい古都いっぱい」
各番組パーソナリティしております！