漫画、中華一番1巻に出てきた幻の麻婆豆腐を再現料理！
菊下楼の料理長の座をかけてマオとショウアンが戦った時にマオくんが作ったお料理となります。
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
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【材料】
［大豆ミート］
・水煮大豆（皮なし） 150g
・甜麺醤 大さじ1
・しらしめ油 適当量
・豆腐 1丁
・にんにくの芽 適量
・にんにく 1片
・豆板醤 大さじ1
・紹興酒 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・豆豉 大さじ1
・水 200ml
・シャンタン 小さじ1
・水溶き片栗粉（水大さじ1:片栗粉大さじ1）
・醤油 大さじ1
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
単行本 『中華一番』1巻ほか 中華一番シリーズ
『らんま1/2』、『ジョジョの奇妙な冒険』漫画コマ引用
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