幸運な病のレシピ（ 1570 ）昼：焼きうどん（青椒肉絲風の仕立直し）、トマトビーンズスープのグラタン（仕立直し）

*炭水化物は美味さを吸い込んで料理に深みを与える。
魅力的すぎるから、そればかりで満腹になりがちであるが、料理にとっては欠かすことが出来ない要素だ。
気をつけて、食事の中に生命がたっぷり入っている様に気をつける。

*先日の豆のスープをグラタンに仕立て直した。
料理はどうしても余る。
捨てるのはもったいないからいくつかの方法で仕立て直す。
チーズのせて焼くのはいいやり方だ。