みんなでSDGs #10 |2024年6月6日放送
6月5日は環境の日です環境省では6月を 環境問題への理解を深める月間として定め ています温暖家や海洋汚染森林破壊などの 問題に向き合い環境保全の関心理解を 深める取り組みを紹介し ます今日からできるアクションで持続可能 な社会に変えましょうみんなでsdgs [音楽] 気候変動や自然災害の影響で農作物の被害 が拡大しています特に果物は影響を受け やすいと言われています企画の問題などで 出荷できない果物は年間およそ20万から 30万Tその多くが廃棄されてい ます味はおいしいのに市場に出回らず廃棄 されてしまう果物を活用した取り組みを 取材しました 横浜のブランドなし浜 なし過重が多く甘いと人気ですが流通は 少なく幻のなしと言われてい ますこの浜なし気候変動の影響で出るある 症状が生産者を苦しめていますあの密と 言われるま肉が透き通ってしまうものあと は形の悪いものですねあは表面にあのス傷 ですとか押し傷があるものが廃棄されて しまいます1年かけて一生懸命作ったもの なの で心苦しいですし大変悲しい思いを今まで してまし たおいしいのに販売できないこの廃気果物 を活用したいと商品開発に取り組んだのが キリビール 株式会社おいしいのに企画外になって しまって廃棄されてしまう予定の果物を 氷結もったいないという商品にさせて いただいて発売をすることで勝実の風ドル 作に貢献する取り組みですあの大切にさせ た果物がより多く世の中に届くようなこと がえっと今後も広がっていくとすごくいい んじゃないかなという風に考えてい ます氷結もったいないを飲んだ人 はやっぱこんなに企画外で処分されてる 果物もいっぱいあるんだっていうのも知っ てこういう形でお酒にうまく生かされてい て無駄にされないっいうのはいいなと思っ てこの取り組みに参加するJA横浜 は北海道から沖縄まで幅広く浜なしの商品 が知れ渡るということで大変良かったと 思っております農家のこと思い浮かべ ながらご購入いただけると非常に ありがたいなと思っており ますさらに中が1本売れるごとに1円農家 の支援に寄付される仕組み ですそういった支援をあの生とか企業の方 と連携してやっていくことでねま新たな 農業をざつ人も増えると思いますのであの 中というすごく身近なものでも社会貢献 できるということを感じていただいて社会 課題を身近に考えるきっかけになるとより 良いなという風に考えており ます食品ロス削減に取り組む企業や団体の 活動を調べてみてはいかがでしょうか
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気候変動や自然災害の影響で農作物の被害が拡大、特に果物は影響を受けやすいと言われている。年間およそ20〜30万tが出荷されず、その多くが廃棄されている。横浜のブランド梨、浜なしもそんな廃棄が多い果物の一つ。果汁が多く、甘くて人気だが気候変動の影響で出やすい”みつ症”などの影響で流通が少なく、幻の梨と呼ばれている。農家が大切においしく育てたのに販売できない、廃棄予定の浜なしを活用したいとある企業が商品開発に取り組んで生まれたのが果汁を利用した缶チューハイ。果物のフードロス削減に貢献する取り組みだ。さらに1本販売されるごとに1円が農家の支援に寄付される仕組みにもなっている。手に取る人も手軽に社会貢献できるため、考えるきっかけになればと開発担当者は話す。食品ロス削減に取り組む企業を調べてみるのもアクションの一つだ。
番組ナビゲーターの皆藤愛子がSDGsに関わる取り組みを、月毎にテーマをかえて、わかりやすくお伝えします。また、すぐにできそうなSDGsについてのアクションもご提案！
▼出演者
ナビゲーター： 皆藤愛子
ナレーション： 金本涼輔
《放送⽇時》
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#SDGs #環境 #BSフジ
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