【イタリア暮らし】お庭ツアーとさくらんぼジャムの作り方🍒劇的においしくなるレシピを教えてもらいました。
Ciao a tutti Sono Denny sono benvenuti nel nostro giardino adesso è la stagione delle cilege in Italia Siccome ne abbiamo tantissime qui nel nostro giardino Abbiamo deciso di fare sì facciamo insieme la marmellata Sì facciamoci un giro insieme dai andiamo andiamo vederei come si chiama lei lei lei si chiama Barbara Lei si chiama Barbara pomii Ecco che albero questo questo è un albero di prugne [Musica] Uh hai visto Ce ne sono tantissime Sì Guardate un po’ cosa c’è qua che cos’è questa è una pianta di kaki kaki sì [Musica] Oh ce ne sono tantissimi Ci Come si dice ci in italiano [Musica] caco questi sono Fi Fi Ce ne sono tantissimi questo qui è il fico di Sant’Anna si chiama così perché praticamente si possono mangiare quasi sempre nel giorno di Sant’Anna il 26 luglio aspettiamo tra un mese un mesetto Ah questo questa è una pianta di melograno sono carini [Musica] Sì si apre e diventa così e poi son e poi sì dopo diventa un melograno Che cos’è sono mele [Musica] Oh sono un pochino un pochino rovinate ma sono buonissime comunque poi la frutta biologica non è perfetta quindi è così brona poi qui abbiamo Oh eh abbiamo una pianta di ciliegie molto particolare ma aspetta e grande Guardate quanto sono grandi [Musica] grandissimo Prendila prendila come una mera è enorme vero Sì STAV [Musica] coniss assaggia posso Sì m Oh Dol Allora No oggi non prendiamo queste queste le lasciamo maturare ancora un pochino diventeranno ancora un po’ più grandi Sì vaii per queste Abbiamo in progetto di fare dei barattoli di ciliegie sottos spirito si mettono le ciliegie si mette lo zucchero e l’acqua e poi si riempie con l’alcool eh passano 3 mesi e Buonissime anche Si può bere quest’ alcol Sì il liquido si può bere Ah aperitivo come ciliegino Allora qui abbiamo la nostra tartufaia tartufaia tartufaia sì oh è un posto dove tanti anni fa circa 10 anni fa abbiamo piantato degli alberi che possono far crescere dei tartufi dalle loro radici Davvero Sì guarda eh Vi faccio vedere il tfo Quando inizia ad attecchire crea delle bruciature sul terreno intorno alla pianta come [Musica] questa intorno alla pianta c’è un [Musica] cerchio potrebbero esserci non è detto che ci siano ma potrebbero esserci Speriamo andiamo andiamo andiamo a cogliere le ciliege e poi facciamo la marmellata e poi facciamo la marmellata andiamo dove sei Ah eccola Ciao ha il mio posto preferito Bravo quello più grande 50 50 40 3 grosso 70 Ciao buoni quante te ne hai mangiate m dolce dolce buonissimo dolce e anche un po’ acida Ah mi hai scoperto buonissime non riusci a smettere Claudia è uscita co i cosi St Giacomo sta adesso sta casa è scappato saori Dove sei Ciao Ma guarda belle Sì sono bellissime è grande Ah posso mangiarne Sì CTO Grazie Oh bellissime [Musica] Come si fa allora abbiamo uno strumento molto molto molto simpatico Oh se posso Sì sì si mette qui dentro si preme ed esce Uh visto molto facile ultimo ultimo Ah finalmente ci siamo siamo ah m Veramente no Ciao abamo donna questro oggi noi utilizzeremo uno strumento che è molto particolare e in Italia viene utilizzato in molte case eh qui Se te Sì ciao Eccoci qu questo qui che cos’è questo si chiama bimbi bimbi si posare pu fare tantissime cose può fare il risotto che viene buonissimo può fare la polenta si possono fare anche cocktail I drink Ok va bene [Musica] Ok Ah bella oh Ok Ah bello mix Ecco qua Ok ok Oh Jag ATT Gi ma Jago hoja hoa vai vai buona sì oh Sono contentissimo [Musica] assaggiare anch’io Veramente de buonissima buonissima sapore di felicità Sì C pian piano piano forse ci serve ok Questo è pronto andiamo bene una bella stretta bravissima ok E mettiamo la testa in giù s c bella guarda che bel colore No no sta solo lavorando
俳優 渡辺早織とその夫イタリア人デンニの
イタリア×日本のニ拠点生活🇮🇹🇯🇵
主にイタリア現地の様子をお伝えしていきます。
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今日は私たちのイタリアの家の庭での様子をご紹介します。
田舎ののんびりとした空気をぜひ楽しんでください🌷
00:00 オープニング
00:40 庭のご紹介スタート
01:15 畑の進捗状況
01:45イタリアで育てる日本のフルーツ
05:05 お庭のトリュフ栽培地
06:18 さくらんぼ収穫スタート
08:57さくらんぼジャム作り
13:37 おまけ
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さくらんぼジャム レシピ
[材料]（作りやすい量）
さくらんぼ 1kg強
(種をぬいて1kg程度になるように)
砂糖 200g
レモン 1/2個
りんご 1個
シナモン 小さじ1
[準備]
さくらんぼの種をぬく。
レモンの皮は削ってとっておき、レモン汁を絞る。
りんごは芯や種をのぞいて薄切りにしておく。
[作り方]
①さくらんぼ、りんご、レモン汁、砂糖、材料を鍋にいれ、
つぶしながら40分程度弱火で煮込み、時々あくをとります。
②さくらんぼとりんごがくったりとして、とろみがついたら
レモンの皮、シナモンをいれてさらに10分ほど煮込みます。
煮沸消毒した瓶にいれて完成！
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Ciao a tutti!
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イタリア語学習歴4年の俳優 渡辺早織
「せっかく勉強したイタリア語を机の上だけで終わらせたくない！」
その思いから日本を飛び出して現地イタリアに来ました！
語学力向上を目指して、また生きたイタリアの今を知りたくて、
日本とイタリアの二拠点生活をスタートさせました。
イタリア生活に奮闘する様子をお伝えしながら、
一生に一度は行ってみたい憧れの観光地から、
イタリア中部にあるウンブリア州の美しすぎる中世の街並み、
極上の郷土料理やイタリアのリアルな田舎暮らしなど
まるごとイタリアの魅力を伝えていきます。
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公式サイト｜イタリア語が楽しく上達できるウェブサイト
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・魅惑のバールで朝食
・癒しの庭で畑づくり
・ローマ空港ガイド
・イタリア的休日の過ごし方
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渡辺早織プロフィール
東京都出身。高校生の時にイタリア史に惹かれたことがきっかけで、
世界史の教員免許を取得。
好きな歴史上の人物はヴィットーリオ・エマヌエーレ2世。
2020年、NHK Eテレ「旅するためのイタリア語」に出演して以来、
イタリア語の勉強にはまる。勉強歴4年のイタリア語学習者。
現在はNHK Eテレ「しあわせ気分のイタリア語」に出演中。
Instagram
https://www.instagram.com/_watanabesaori_/
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デンニ プロフィール
DENNY(デンニ)
イタリア ウンブリア州出身。語学習得に長けており、
英語はネイティブレベル、日本語もわずか一年半で日本語能力試験JLPT2に合格。
きれいなイタリア語を話すことに情熱をもっている。
ネイティブの視点からいつも丁寧に分かりやすく教えてくれる頼もしい存在。
性格はおっとりおだやか。好きな食べ物は納豆とジーマーミ豆腐。
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