『磯山さやかの旬刊！いばらき』つくばしゃも鍋編【１月１１日】
「磯山さやかの旬刊！いばらき」では、磯山さやかさんが石岡市を訪れ、
つくばしゃも鍋を紹介します。
つくばしゃもは、一般の鶏の倍近くの飼育期間をかけて、たっぷり運動
できる環境で育てているので、肉質がしまってうま味も凝縮。
石岡市内には、つくばしゃもを鍋で食べられるお店が10店舗以上あります。
ほかにも県内には、あんこう鍋や奥久慈しゃも鍋など、おいしさ溢れる
ご当地鍋があります。
寒い季節は、茨城ならではの鍋を食べて、心も体もあたたまりませんか。