【ひな祭りマシュマロサンドクッキー】
もうすぐひな祭り！ お子さんと一緒に作ってみては？
女の子が喜ぶこと間違いなし♪
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http://nippna2015.xb.shopserve.jp/SHOP/49-02170-09447-5.html
▼分量（20～24個分）
・オーマイクッキーミックス：１袋（200ｇ）
・卵（М）： １個（50ｇ）
・バター： 50ｇ
・抹茶： 小さじ１
・食紅： 少々
・マシュマロ：７～８個
▼レシピ
① クッキーミックス、卵、バターをそれぞれ半分ずつに分け、バターは指で軽く押してつぶせる固さにします。
② 半量のボウルにバター、クッキーミックス、卵、抹茶を合わせて木べらで混ぜます。軽く混ぜたら手でこね、ひとつにまとめます。
③ 残り半量のバター、クッキーミックス、卵、食紅をボウルに合わせて②と同様にします。
※焼くと色が薄くなるので焼く前は、少し濃いめの色にしてください。
④ それぞれの生地を麺棒で伸ばし、花形の抜型で型抜きをします。
⑤ オーブンシートを広げた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで12分焼きます。
⑥ 焼き上がった天板をオーブンから取り出し、緑色のクッキーを裏返します。
※やけどにご注意ください。お子さんと一緒に作る場合は、焦らずにしっかり冷ましてから裏返してください。
⑦ マシュマロを３等分程度に切り、⑥にのせ、再び170℃のオーブンで30秒～1分焼きます。
⑧ マシュマロが柔らかいうちにピンク色のクッキーをのせ、指で軽く押してサンドします。
⑨ 冷まして完成です。