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磯山さやかの旬刊!いばらき『茨城の梨編』(平成25年8月30日放送)



茨城の秋の味覚・梨が今年もおいしい季節となりました。

 今回の旬刊いばらきでは、秋の味覚シリーズ第1弾として、
磯山さやかが下妻市にある梨畑を訪れ、下妻の梨のおいしさの秘密に迫ります。

 下妻の梨は、一般的に大きいのが特徴。
味も決して大味ではなく、ジューシーで甘みも抜群です。
それは徹底した土壌管理によるものと話す生産者。

 この時期旬の梨といえば、「豊水」ですが、今後も「あきづき」など、
様々な品種の梨が登場します。

 みなさんも、下妻の「梨」をぜひ味わってみてはいかがですか。