磯山さやかの旬刊！いばらき『あんこう鍋』（平成29年1月20日放送）

今回の「磯山さやかの旬刊！いばらき」（前１０時２０分ごろ）では、磯山さやかさんが大洗町大使の蝶野正洋さんと一緒に「あんこう鍋」を紹介します。

「西のフグ，東のアンコウ」と並び称される茨城の冬の味覚「あんこう」。
今回はゲストに大洗観光大使の蝶野正洋さんを迎えて，大洗ホテルであんこう鍋を味わいます。この時期のあんこうは身が締まっていて味も格別。肝，エラなどはあんこうの七つ道具と呼ばれ，それぞれ異なる食感と味わいを堪能できます。

茨城の冬の味覚「あんこう鍋」を味わいませんか。