今回は、ひな祭りにぴったりの
ミッフィーちゃんのひな人形と
いちごと抹茶の桜散るパンナコッタの作り方。
その他動画内で説明しているので質問があれば
コメントしてください^ ^
Welcome to my show!
I’m “kcal=yummy channel”
Thanks for tuning♪
【Instagram】：https://www.instagram.com/kcal_yummychannel
Instagramでは写真やケーキ作りに関しての知識を更新していますので
ぜひInstagramも覗いてみてください
ハッシュタグ#カロリーはおいしいちゃんねる
Don’t forget to follow and give it a like!
ミッフィーひな人形 Miffy doll 4個分
【クレープ生地(服の部分)/Crepe dough】
薄力粉/cake flour :50g
砂糖/sugar :20g
卵/egg :1個
牛乳/milk :125ml
バター/butter :15g
【白玉団子/Mochi (顔の部分)】
白玉粉/japanese rice flour:40g
ぬるま湯/warm water :25〜30ml
ブラックココアパウダー/black cacao powder :1g
いちご/strawberry :4個
いちごと抹茶の桜散るパンナコッタ
【抹茶のパンナコッタ/Matcha Panna Cotta】
ゼラチン/gelatin :4g
水/water :20ml
砂糖/sugar :20g
抹茶/Matcha :2g
牛乳/milk :140ml
生クリーム/heavy cream:70ml
動物性
【パンナコッタ/Panna Cotta】
ゼラチン/gelatin :4g
水/water :20ml
砂糖/sugar :20g
牛乳/milk :140ml
生クリーム/heavy cream:70ml
動物性
桜に型抜いたいちご🍓:6個分
【いちごジュレ🍓】
型抜きが終わったいちご/strawberry :80g
(抜いた分で足りなければプラスでカットする)
砂糖/sugar :40g
ゼラチン/gelatin :2g
水/water :10ml
【ゼリー/jelly】
水/water :300ml
砂糖/sugar :42g
ゼラチン/gelatin :7g
水/water :35g