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【鶏むね肉で節約おつまみ】驚くほどタレが旨い!茄子だく油淋鶏の作り方【kattyanneru】

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【6月の目標】
気をゆるめすぎず、日常を楽しもう。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
◎基本の甘酢だれ◎
・醤油              大さじ1.5
・酢、砂糖、ごま油、いりごま   大さじ1
・すりおろしにんにく、生姜    小さじ1
・長ねぎ(白い部分)       25g(7cmほど)

◎茄子だく油淋鶏◎
・鶏むね肉            1枚(350gほど)
・マヨネーズ           大さじ1
・料理酒             大さじ1/2
・塩こしょう           少々
・片栗粉             大さじ3
・茄子              1本

◎茄子だくよだれ鶏◎
・鶏むね肉            1枚(350gほど)
・塩麹              大さじ1
・茄子              1本

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#鶏むね肉 #節約 #かっちゃんねる