今回は久しぶりに火起こしと七輪を使って野外料理をさせていただきました。
スローループというアニメで登場したキャンプ飯”ニジマスのアクアパッツァ”なのですがかなり簡単で想像以上に美味しかったです
＜レシピ＞
・ニジマス・・・２尾
・ニンニク・・・１か２片
・水・・・５００ｃｃくらい
・白ワイン・・・５０ｃｃ（本来はなし）
・プチトマト・・・好きなだけ
・白ハマグリ・・・４つ（本来はアサリ）
・パセリ・・・適量
＜作り方＞
１．ニジマスの臭みを取る下処理をして塩をふる
２．ニジマスを焼く
３．ニジマスと水を鍋に入れて火にかける
４．沸いてきたらアサリまたは白ハマグリを入れる（オプションで白ワイン）
５．水と塩コショウで味を調えたらプチトマトを添える（オプションでパセリ）
00:00 ニジマスを焼く
01:41 アクアパッツァ作り
03:45 いただきます
レシピ
https://recipesyoutublog.blog.fc2.com/blog-entry-106.html
ご視聴、コメントありがとうございます
いつも大変励みになっております
＜動画投稿者のプロフィール＞
なんとなくyoutubeに投稿した動画がどういうわけか多くの人に見てもらえて
おもしろいや美味しそうといったコメントをいただけました。
それが嬉しかったのでどうせなら誰かを楽しませる方向に行きたいと考えるようになりました
そして料理の沼にハマってしまった結果こうなりました。笑
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#スローループ #野外料理 #キャンプ飯