毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士(株式会社スマレジ代表取締役)
第52回ゲスト
株式会社焼肉ライク 代表取締役社長 有村壮央
焼肉ライク
https://www.yakiniku-like.com/
目次
0:00 オープニングトーク
1:54 焼肉ライク 社長 有村壮央さんの飲食店経営経緯
3:32 「焼肉ライク」構想のはじまり
5:45 飲食店経営の難しさ
7:28 FC
11:18 癖になる「朝焼肉」
12:38 メニュー開発の方法~「7時間食べ放題」誕生~
17:40 飲食店PRのコツ。日常生活からサブスクメニュ―も誕生
19:46 有村さんにとって「お店」とは?
20:46 お店PRコーナー
笠井包装
https://www.kasai.biz/
22:43エンディングトーク
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