今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」では,磯山さやかさんが「あんこう鍋」を紹介します。

「東のアンコウ,西のフグ」と並び称される茨城が誇る冬の味覚「あんこう鍋」。
北茨城市にある「やまに郷作」では,あんこう鍋はもちろん,からあげやお刺身などのフルコースを堪能できます。また,県内各地であんこうを楽しめるお店がたくさんありますので,詳しい情報は「うまいもんどころ」で検索を。

皆さんも茨城であんこうづくし堪能しませんか?