『磯山さやかの旬刊！いばらき』ほしいも編【１２月２１日】
「磯山さやかの旬刊！いばらき」では、茨城を代表する冬の味覚
「ほしいも」を紹介します。
茨城のほしいもは、全国シェアの9割以上を誇り、厳しい寒さが続く
この時期にほしいも作りの本番を迎えます。
磯山さやかさんがひたちなか市の生産現場を訪れ、生産者から、茨城
で作られるほしいもが美味しい秘密を聞きます。
そして、さつまいもの甘みとうま味が凝縮したほしいもを堪能します。
茨城の自然が作りだす美味しいほしいもを味わってみませんか。