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鈴木愛理です〜^^
さて、今回のモッパンは
鈴木家秘伝のレシピ付き！！！
夏バテ防止にぜひ作ってみてね！！
✴️材料
・きゅうり…３〜５本
・キャベツ…１/２個
A 酢：醤油…８：２ or ７：３
A 輪切り唐辛子…適量
・塩…適量
・熱湯…適量
✴️用意するもの
・漬物器
①キャベツは芯を取り、塊のままザクザク切る。きゅうりは塩もみせずに乱切りにする。
②塩を振りながら漬物器に入れて、半日以上置く。
③出てきた水分は全て捨て、熱湯を入れたらで洗うように混ぜ、湯は捨てる。
④Aを沸騰させ、容器に注ぐ。
⑤蓋をして２〜３時間ほどつけたら完成！！
↓写真付きの詳しいレシピは、このブログから↓
https://ameblo.jp/airisuzuki-officialblog/entry-12292519735.html
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