今回の【くにちゃんねる】は『新潟の農家経営を徹底解剖②』と題し、シリーズ全2回の第2回の配信です。
ゲストに、内山農園の内山徳寿(うちやまのりひさ)さんをお迎えし、お米・野菜を扱う専業農家としての視点からのお話をおうかがいし、新潟(日本)の農業について考えます。
【対談者:内山徳寿(うちやまのりひさ)さん】
内山農園 代表
新潟県三条市で11代続く農園。
初代より続く米の栽培を中心に、10代目では本格的な野菜の栽培を開始。
ウェブサイトでのお米・野菜・果物の直接販売や加工品の販売など、その時々の時代に合わせた農家のスタイルを実践することで、農業の魅力を発信している。
内山農園公式サイト
http://uchiyama-nouen.jp/
0:00 オープニング
2:12 栽培品種:約60種類(ほぼ無農薬)
6:45 小松菜・・・1チョッキ10円
7:56 北関東の『壁』
10:15 県内市場に活路
14:55 エンディング